
ベーコンとモッツァレラのトマトパスタ

程よいトマトの酸味と爽やかなバジルがベストマッチ♪トリノで作ったトマト&バジルパスタソースを使うことで、おうちで手軽に本格的な味わいが楽しめます。お好みでモッツァレラチーズの量を増やしたり、粉チーズをかけたりするのもおすすめ!(★1人分約202円 [主原料のみ])
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レシピに使われている商品
調理時間20分
【2人分】
トリノで作ったトマト&バジルパスタソース・・・250g
スパゲッティ1.6mm・・・100g
ベーコンブロック・・・50g
玉ねぎ・・・1/4個(約50g)
しめじ・・・30g
ミニトマト・・・4個
モッツァレラチーズ・・・50g
バター・・・15g
塩・・・小さじ1/2
ワンポイントアドバイス
作り方【3】で、トリノで作ったトマト&バジルパスタソースは汁けがなくなるまで煮詰めると上手に仕上がります。
作り方
1
ベーコンブロックは1cm角の拍子木切り、モッツァレラチーズは角切りにします。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。しめじは石づきを取り除き、食べやすい大きさに手でほぐします。
2
スパゲッティは塩(分量外)を入れたたっぷりの熱湯で、パッケージの記載どおりに茹でます。
3
フライパンにバターを熱し、溶けたらベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒めます。しめじと玉ねぎを加えさらに炒めたら、トリノで作ったトマト&バジルパスタソースを加え、約1分煮詰めます。
4
【2】のスパゲッティ、【1】のミニトマト、モッツァレラチーズ、塩を加え、よく混ぜ合わせれば出来上がりです。
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