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わかさぎのオイル漬け

わかさぎのオイル漬け

3ステップ

にんにく香る、食欲をかき立てる味わい♪わかさぎの旨味を余すことなく楽しめる一品です。辛味はホール唐辛子の量で調節OK！薄く切ったバゲットにのせていただくのもおすすめです。（★1人分約200円 [主原料のみ]）

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レシピに使われている商品

カナダわかさぎ

カナダわかさぎ

ホール唐辛子

ホール唐辛子

調理時間25分（解凍する時間は除く）

材料

【2人分】

カナダわかさぎ（冷凍）・・・150g
にんにく・・・１片
ホール唐辛子・・・１本
塩・・・小さじ１・1/2
オリーブ油・・・200ml
 

ワンポイントアドバイス

カナダわかさぎは、作り方【2】で弱火でじっくり煮ることでしっとり柔らかな食感に♪

作り方

1

にんにくは半分に切ります。ホール唐辛子は半分に折り、種を除きます。カナダわかさぎは解凍しておきます。

2

フライパンにオリーブ油、【1】、塩を入れ、弱火で20分煮れば出来上がりです。

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