メキシカンまぜそば
3ステップ
ピリ辛＆スパイシー！まぜそばをメキシカンな味わいにアレンジ♪ホットチポトレサルサとサバタコスを使うことで、手軽にハラペーニョ香る奥深い風味に仕上がります。辛いものがお好みの方はホットチポトレサルサの分量を増やしてもOK♪（★1人分約168円 [主原料のみ]）
レシピをプリント
レシピに使われている商品
調理時間20分
材料
【2人分】
中華麺（生）・・・2玉
紫玉ねぎ・・・40g
アボカド・・・60g
ミニトマト・・・3個
【A】
- ホットチポトレサルサ・・・150g
- めんつゆ（濃縮3倍）・・・小さじ2
- 鶏だしの素（濃厚鶏味）・・・小さじ1
【トッピング】
- サバタコス・・・大さじ1
- フライドオニオン・・・10g
- マヨネーズ・・・大さじ1
ライム・・・1/4個
ワンポイントアドバイス
中華麺は冷水で冷やしてもOK！仕上げに粉チーズを振りかけるのもおすすめです♪
作り方
1
紫玉ねぎはみじん切り、アボカドは角切り、ミニトマトは4等分に切ります。ボウルに【A】を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせたら、紫玉ねぎ、ミニトマトを加え軽く混ぜ合わせます。
2
中華麺はパッケージの記載どおりに茹で、ざるに上げて水けを切ります。
3
器に【2】を盛り付け、【1】、【トッピング】をのせ、ライムを搾れば出来上がりです。
このレシピを見ている人はこちらもチェック
