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クラシックオムライス

クラシックオムライス

3ステップ

おうちで手軽に洋食屋の味が楽しめる!具材がゴロゴロ入った食べごたえ満点のオムライスです。ケチャップの代わりにクラシックピザソースを使うことで、バジル香るコク深い味わいに♪(★1人分約243円 [主原料のみ])

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調理時間25分

材料

【3人分】

ご飯・・・300g
鶏むね肉・・・1枚(200g)
ピーマン・・・1個(35g)
玉ねぎ・・・1/4個(40g)
カーネルコーン・・・30g
グリーンピース・・・30g
卵・・・5個
バター・・・30g

【A】
- クラシックピザソース・・・250g
- 塩・・・小さじ2/3
- ブラックペッパー・・・小さじ1

サラダ油・・・大さじ4
 

ワンポイントアドバイス

濃い味がお好みの場合は、作り方【2】でソースを煮詰めて調節してください。

作り方

1

鶏肉、ピーマンは1.5cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにします。

2

フライパンに油大さじ1を熱し、【1】、カーネルコーン、グリーンピースを入れて3分炒めます。【A】を加えてさらに2分炒めたら、ご飯を加え混ぜ合わせます。

3

ボウルに卵を溶きほぐします。フライパンに油大さじ1、バター1/3量を入れて熱します。卵を1/3量流し入れて平たく焼き、【2】を1/3量をのせて包みます。残りも同様に仕上げれば出来上がりです。

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