HOME >> ミラクルレシピレシピ >> 野菜のおかず >> キウイとズッキーニの爽やかサラダ

キウイとズッキーニの爽やかサラダ

キウイとズッキーニの爽やかサラダ
おすすめポイント

キウイの甘酸っぱさとズッキーニの風味が、さっぱりとしたドレッシングにぴったりのサラダです。(★1人分約101円)

材料

【4人分】
ズッキーニ・・・250g
キウイ・・・2個(150g)
ベーコン・・・50g
粉チーズ・・・適宜

【ドレッシング】
塩・・・小さじ1・1/2
レモン汁・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2

調理時間

10 分

レシピに使われている商品
ダイスズッキーニ
レシピに使われている商品

【1】

耐熱容器にズッキーニを入れて電子レンジ(500W)で約5分加熱した後、流水で冷ましてザルで水気を切ります。

【2】

ベーコンは1cm幅に切り、フライパンで炒めます。キウイは1cm角のサイコロ状に切ります。

【3】

ボウルに【ドレッシング】の材料を合わせて【1】と【2】を加え混ぜ合わせます。よく冷やして出来上がりです。お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。