説明不要のスイーツ王国、イタリア。パンナコッタやマリトッツォ、ジェラートなど、誰でも一度はイタリアンスイーツを食べたことがあるのではないでしょうか。イタリアでは食事の後には必ずといってよいほど、カフェと一緒にさまざまなドルチェを楽しむ文化が根付いています。そんなイタリアからは、日本でも広く親しまれている「ティラミス」に焦点を当ててご紹介します。
ティラミス
コーヒーやマルサラワインの風味が利いたスポンジケーキ、マスカルポーネチーズ、ココアなどを重ねた味わいが口いっぱいに広がります。口当たりも滑らかで、まろやかな甘さとほんのりとした苦味がクセになります。
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ティラミスは夜に食べる？
かつて日本でも一世を風靡したスイーツ「ティラミス」。一過性の人気ではなく、イタリアンスイーツを代表する一品として今もなお広く愛され、根強い人気を誇ります。
そんなティラミスですが、本場イタリアでは「夜のお菓子」として親しまれているのはご存じでしょうか。
「Tiramisù」という名前は「tira（引っ張って）」+「mi（私）」+「su（上へ）」の3つのイタリア語を合わせた言葉で、意訳すると「私を元気づけて」という意味になるとか。
夜遊びの際に食べるスイーツとしても有名で、女性が男性に向けて作った大人のスイーツとも呼ばれているようです。
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