鶏竜田揚げ

上品な香りと旨味の白だしにしょうがを加えて味付けすることで、簡単にジューシーな鶏竜田揚げに仕上がります。お弁当のおかずにも最適です。（★1人分約42円）

【5人分】
鶏もも肉・・・500g
白だし・・・大さじ4（約50g）
おろししょうが・・・小さじ2（約10g）
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量

15 分（漬け込み時間は除きます。）

【1】	鶏もも肉は少し大きめの一口大の大きさに切ります。

【2】	ボウルに【1】、白だし、おろししょうがを入れ、よく揉んでから、冷蔵庫で約30分おきます。

【3】	【2】に片栗粉をまぶして170℃の油で約4分揚げれば出来上がりです。

召し上がる際にお好みで山椒やレモン汁、柚子こしょうなどをつけてもよく合います。