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鮭の炊き込みご飯

鮭の炊き込みご飯
おすすめポイント

濃縮タイプの白だしを使って簡単に風味のよい炊き込みご飯が作れます。お弁当にも最適です。(★1人分約175円)

材料

【4人分】
鮭・・・2切れ
油揚げ・・・20g
にんじん・・・20g
しめじ・・・50g
しいたけ・・・40g
米・・・2合
白だし・・・大さじ6
水・・・320ml
三つ葉・・・5g

調理時間

60 分

レシピに使われている商品
白だし
レシピに使われている商品

【1】

鮭は一口大に切り、油揚げは細切り、にんじんはいちょう切りにします。きのこ類は石づちを取り除く、しめじは小房に分け、しいたけは薄切りにします。

【2】

炊飯器に、洗って水気を切った米を入れ、白だし、水、【1】の具材を入れて炊きます。

【3】

炊き上がったら、よく混ぜ合わせて、茶碗にご飯をよそいます。刻んだ三つ葉を盛り付けたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

焼きおにぎりにすると、また違った美味しさに!