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アーモンドミルクで杏仁豆腐風デザート
アーモンドミルクを使えば、簡単に杏仁豆腐みたいなフルフル食感のデザートが完成！ツルッと美味しい、アーモンド香る爽やかなデザートをお楽しみください。（★1人分約49円 [主原料のみ]）
【2人分】
アーモンドミルク・・・200g
グラニュー糖・・・10g
【A】
- 粉ゼラチン・・・4g
- 水・・・20g
チャービル（お好みで）・・・適量
5 分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）
【1】 |
【A】は混ぜ合わせて粉ゼラチンをふやかしておきます。 |
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【2】 |
鍋にアーモンドミルク、グラニュー糖を入れて火にかけます。人肌程度に温まったら、【1】のゼラチンを加え、沸騰しないように加熱しながら全体をヘラで混ぜて溶かします。 |
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【3】 |
【2】を器に流し入れ、冷蔵庫で約半日冷やし固め、お好みでチャービルをのせれば出来上がりです。 |
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グラニュー糖の量を調節して、お好みの甘さに仕上げてください。
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