1

ブッラータチーズはパッケージの記載どおりに解凍し、約5mm幅に切ります。ロースハム、マッシュルームは食べやすい大きさに切り、スパゲッティは約5cm長さに折ります。

2

鍋に【A】を入れて火にかけます。煮立ったら【1】のロースハム、マッシュルームを加え、塩で味を調えます。

3

【2】にスパゲッティを加えて約2分煮込みます。溶き卵をゆっくりと注ぎ、ブッラータチーズを加え、塩、こしょうで味を調えます。

4

卵に火が通ったら、器に盛り付けます。オリーブ油をかけてパセリを散らせば出来上がりです。