マッシュポテトは耐熱ボウルに入れて電子レンジ（500W）で約3分半加熱し、薄力粉を加えて混ぜ合わせてひとまとめにします。2～3cm程度に丸めて平たくします。

鍋に湯を沸かし、袋のまま、ミートソースを温め、温まったら取り出します。同じ鍋で【1】を茹でます。浮いてくるまで3分程度茹で、取り出し湯切りします。

湯切りしたニョッキを皿に盛り付け、温めたソースをかけて出来上がりです。
お好みで、オリーブ油、粉チーズ、パセリをかけるとより美味しくいただけます。