
コロコロポトフ


たっぷりの野菜そのものの甘みとトルテリーニの旨味が絶妙なポトフです。(★1人分約62円)

【2人分】
ベビーキャロット・・・6個
プチオニオン・・・12個
芽キャベツ・・・6個
トルテリーニ(きのこ)・・・6個
水・・・400ml
コンソメ顆粒・・・小さじ2(5g)
塩こしょう・・・少々

20 分


【1】 |
鍋に水、コンソメ顆粒を入れて強火にかけます。沸騰したら凍ったままのベビーキャロットとプチオニオン、芽キャベツを入れます。 |
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【2】 |
再度煮立ったら弱火にして約5分煮込みます。 |
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【3】 |
中火にして、凍ったままのトルテリーニ(きのこ)を加え約5分煮て、塩こしょうで味を調えたら出来上がりです。 |
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