ホットビシソワーズ

サクサクのパイの中からは、具材たっぷりの口当りのよい、まろやかなスープが！とってもおいしい食べるスープです！（★1人分約144円）

【4人分】
ポテト入りミックスベジタブル・・・250g
マッシュポテト（冷凍）・・・200g
牛乳・・・300g
モルタデッラ・・・100g
鶏だしの素・・・大さじ1/2
パイシート・・・4枚
卵黄・・・少々

20 分

【1】	鍋にポテト入りミックスベジタブル、マッシュポテト、牛乳、1.5ｃｍくらいの角切りに切ったモルタデッラ、鶏だしの素を入れてひと煮立ちさせ、あら熱を取ります。

【2】	室温で少し柔らかくしたパイシートを器に合わせて伸ばします。器に【1】を入れて伸ばしたパイシートで蓋をします。

【3】	200℃のオーブンで8分焼き、仕上げに卵黄を塗ってさらに2分焼き上げて出来上がりです。

焼いているうちにパイが取れてきやすいので、作り方【2】でパイを器にしっかりかぶせましょう。