
2019.12.30

フライドポテト(ナチュラルウェッジ)
フライドポテト(ナチュラルウェッジ)

ベルギーから直輸入︕食べたい時に油で揚げるだけ︕おつまみやおやつにぴったり。皮付きでホクホクとした食感が味わえるナチュラルウェッジカットです。
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りよの山
女性
ランチバイキング、スイーツビュッフェのワードに血が騒ぐ。食欲旺盛だが、四股踏みトレーニングでカロリーを消費。「どすこい!」が口癖。


エミルーン
30 代女性・夫と二人暮らし
何事にも熱しやすく、冷めやすい。大学時代は軽音楽部に所属。フライドポテト片手にロックを聴くのが趣味なパーリーピーポー。


りよの山
女性
ランチバイキング、スイーツビュッフェのワードに血が騒ぐ。食欲旺盛だが、四股踏みトレーニングでカロリーを消費。「どすこい!」が口癖。

エンエン
40代男性・妻、5歳娘、3歳息子の4人家族
マイペース。動物園や水族館で生き物を眺めて、リフレッシュする。夜寝る前に必ずケーキやチョコレートのお菓子を食べるのが日課。

リーダー
30代女性・一人暮らし
考え事をし始めるとエンドレス。日本酒とそれに合う肴(さかな)をいただくのが至福のとき。砂肝など歯ごたえのあるものを愛す。

いっしゃん
20代男性・両親と妹の家族4人+猫2匹
大ざっぱな性格。ギター演奏が得意。好物は生クリーム入りのスイーツ、魚介類、漬物。早食いのため、味わって食べることが目下の課題。

チイ
39歳女性・夫、5歳と1歳の娘の4人家族
コスパ命!食品の最安値チェックを欠かさない。家庭菜園では今夏、大葉とハーブを栽培。好きなスイーツはチョコがゴロゴロ入ったスコーンや具材が詰まったマフィン。

ふーみん
女性(年齢はシークレット)
元占い師。少林寺拳法3段、空手初段。15カ国を旅し、オーストラリアには7年間滞在していたことも。最近、和菓子のおいしさに目覚めた。

あゆたん
30代女性
おしとやか。欧米系ドラマ(特にミステリー)鑑賞が趣味。好きな食べ物は、小籠包、キャラメルのスイーツ、メキシカン料理と幅広い。

たけ
40代男性・妻、7歳娘、5歳息子の4人家族
優柔不断。世界一周クルーズや南米の世界遺産巡りなど一人旅歴多し。外国食材を好み、業スーのヘビーユーザーだったことから入社を決意。

もりりん
30代男性・妻、6歳娘、4歳息子の4人家族
人見知り。手製のマーボー豆腐が好物で、適度に舌がしびれる辛さがお気に入り。特技は布団に入った後、10秒以内で眠りにつけること。

ゆっぴー
女性(年齢非公表)・夫、16歳(JK)娘の3人家族
とにかく気さく。中学・高校時代はソフトボール部に所属していたが、現在は運動不足。しかも週1ペースで飲み会を開くため、ビール腹が気になっている。

エミルーン
30代女性・夫と二人暮らし
何事にも熱しやすく、冷めやすい。大学時代は軽音楽部に所属。フライドポテト片手にロックを聴くのが趣味なパーリーピーポー。
【第5回】ポテト好きにはたまらない パリホク食感


いつもはどのような種類を食べているのですか︖
自分でジャガイモを厚めに切ったものや冷凍のストレートカットなど幅広く。
夕食は週に1 度、ポテト&唐揚げにしています。相方が唐揚げ好きで。


まぁ、相方さん情報まで。
今日のポテトはロングセラーのナチュラルウェッジ︕
――ベルギーから直輸入。ジャガイモは味の濃いヨーロッパの品種で、皮付き。毎年、品質や収穫量、価格などを総合的に判断して、その品種を使うのがベストかどうかを決定しています。

フライパンで少量の油を加熱し、凍ったまま入れてっ、と。
あぢぢっ。結構、油ハネしますね

たっぷりの油で揚げる場合は170℃に熱し、きつね色になればOK
2 回に分けて、袋に入っているポテトを全部揚げました。

内容量は1kg。大きなお皿にてんこもり

すごいボリューム。
1袋の中には、さまざまな形や大きさのポテトが。一番大きなサイズと一番小さいサイズを比べてみました。


いろんな形があって面白いですね。
ボナペティ︕
外はパリパリ~ (。・∀・) 中はホクホク~ (・∀・。)
加熱後に、凍結して袋詰めしてあるからこその食感ですね。




サクッとした皮がクセになります。
――フライドポテトの本場、ベルギーに本社のある工場で製造。日本では、業務スーパーでしか出合えない貴重な商品です。
アトランティックソルトを少しつけてみましょ。
ほほぅ、まろやかな味わい。


もっともっと、いろんな種類のソルトをつけてみましょ。

レモンピール&ブラックペッパーは爽やか、
メキシカンミックスはピリ辛、イタリアンミックスはバジルが香る~、
アメリカンミックスはお肉に添えるときに、いいかも。

ベストオブベストはピンクソルト。
しっかりとした塩味がポテトとマッチ︕


今回使ったさまざまなソルト
エミルーンの食べっぷりに、圧倒されっぱなしのりよの山(◎-◎;)
ふぇ~、お腹いっぱい(*˘︶˘*)♡
味良し︕ コスパ良し︕ 腹持ち良し︕
カウントダウンパーティーの一品は、これに決めたっ。ルン♪

次回のもぐもぐ部もお楽しみに!
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大好きなポテト。ルン♪