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マッサマンカレーペーストで簡単！カレー風味ラクサ
3ステップ クイック
シンガポールの定番麺料理をマッサマンカレーペーストでカレー風味に！ツルッと美味しいライスヌードルと、スパイス香るココナッツミルクベースのスープがぴったり。お好みの具材をトッピングすれば、簡単にアジアンな一品が完成します。（★1人分約193円 [主原料のみ]）
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レシピに使われている商品
調理時間10分
材料
【2人分】
ライスヌードル・・・100g
ココナッツミルク・・・200g
マッサマンカレーペースト・・・16g
パクチー、蒸し鶏、厚揚げ、ゆでえびなど（お好みで）・・・適量
ワンポイントアドバイス
パクチーをトッピングすると、より本格的な味わいに！
作り方
1
鍋にマッサマンカレーペーストとココナッツミルクを入れて火にかけ、しっかり混ざるようにかき混ぜながら加熱します。
2
ライスヌードルはパッケージの記載どおりに茹でます。
3
器にライスヌードルを入れて、【1】のスープをかけ、お好みのトッピングをのせれば出来上がりです。
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