あじのかば焼き丼
3ステップ
油で揚げたあじに甘辛いタレが絡む！香ばしい香りが食欲をかき立てる、かば焼き丼のレシピです♪ご飯の上にのせた錦糸卵の程よい甘味がアクセントになり、一口食べると箸が止まらなくなる美味しさ！昼食や夕食にはもちろん、がっつり食べたい夜食にもおすすめです。（★1人分約251円 [主原料のみ]）
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レシピに使われている商品
調理時間15分
材料
【2人分】
揚げて美味しい 粉付き真あじフィレ（冷凍）・・・8枚（150g）
ご飯・・・360g
【A】
- 砂糖・・・大さじ2
- しょうゆ・・・大さじ2
- 酒・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ2
錦糸卵（お好みで）・・・適量
青ねぎ（小口切り、お好みで）・・・適量
ワンポイントアドバイス
あじは一度油で揚げることで臭みを減らすことができます。
作り方
1
ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせます。揚げて美味しい 粉付き真あじフィレはパッケージの記載どおりに揚げます。
2
フライパンに【1】を入れ、全体を絡めながらとろみがつくまで煮詰めます。
3
器にご飯を盛り、錦糸卵を散らして【2】をのせ、青ねぎを散らせば出来上がりです。
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