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中華風おこわ

中華風おこわ

焼豚フレークを使用することで、五香粉の風味がほどよく香る中華風のおこわに!旨味が凝縮されたやさしい味わいで冷めても美味しい♪お弁当やおにぎりにもおすすめ!(★1人分約91円 [主原料のみ])

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レシピに使われている商品

調理時間15分(もち米を水に浸す時間、米を炊く時間は除く)

材料

【4人分】

もち米・・・1合
焼豚フレーク・・・40g
しめじ・・・30g
生しいたけ・・・1枚
にんじん・・・15g

【A】
- 水・・・170ml
- 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
- オイスターソース・・・小さじ1
- 煮物のたれ(濃口)・・・小さじ2

ごま油・・・小さじ1/4

ワンポイントアドバイス

作り方【1】で、もち米をしっかりと水に浸すのが美味しく仕上げるコツ!芯が残らずもっちりと炊き上がります。

作り方

1

もち米は洗い、水(分量外)に約30分つけてからざるに上げ、水けを切ります。

2

しめじは石づきを取り除き、食べやすい大きさにほぐします。しいたけ、にんじんは約5mm角に切ります。

3

炊飯器に【1】、【A】、【2】、焼豚フレークを入れます。全体を軽く混ぜ合わせ、炊きます。

4

炊き上がったら、約5~10分蒸らします。ごま油を加え、混ぜ合わせれば出来上がりです。

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