かぼちゃと花豆のサラダ
3ステップ クイック
甘みのある白花煮豆がサラダに変身！意外と合う組み合わせに驚きました。（★1人分約110円 [主原料のみ]）
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レシピに使われている商品
調理時間10分
材料
【4人分】
かぼちゃ・・・200g
白花煮豆・・・200g
刻み玉ねぎ・・・30g
ミックスベジタブル・・・50g
おろしにんにく・・・小さじ1
サラダ用豆乳マヨ・・・100cc
塩・・・小さじ1/2
粗挽き黒こしょう・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
ワンポイントアドバイス
作り方
1
かぼちゃは冷凍のまま電子レンジ（500Ｗ）で約3分加熱し、軽くつぶしておきます。
2
刻み玉ねぎとミックスベジタブルはあわせて、冷凍のまま電子レンジで約2分加熱します。
3
ボウルに、【1】、【2】、残りの材料を全て入れて混ぜ合わせます。
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