1

ラザニアシートは塩（分量外）を入れたたっぷりの熱湯で約６分茹でます。フライパンに油（分量外）を熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、完熟トマトのミートソースを加え約5分煮込みます。

2

グラタン皿の底にホワイトソースを1/4量入れ、ラザニアシートを１枚敷きます。

3

【2】に、【1】のミートソース1/3量、ホワイトソース1/4量、凍ったままのほうれん草1/2量、ピザ用チーズ1/3量の順に重ね、ラザニアシートを1枚敷きます。これをもう一度繰り返します。

4

さらに上からミートソース1/3量、ホワイトソース1/4量、ピザ用チーズ1/3量を順に重ね、パルメザンチーズをたっぷりと振りかけます。200℃に予熱したオーブンで約20分焼き、中心までしっかりと火が通れば出来上がりです。