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いちごアイス

いちごアイス

3ステップ

卵いらず!さっぱりなめらか~なアイスレシピです。冷凍ストロベリーダイスカットの甘酸っぱい味わいがアクセント♪すっきりとした後味で、お風呂上りにもおすすめです。甘い物がお好きな方は、お好みでコンデンスクリームの量を調整して召し上がれ!(★1人分約226円 [主原料のみ])

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調理時間30分(冷凍庫で冷やし固める時間は除く)

材料

【4人分】

冷凍ストロベリーダイスカット・・・400g
コンデンスクリーム・・・100g
プレーンヨーグルト(無糖)・・・80g
水あめ・・・50g
生クリーム・・・150ml
 

ワンポイントアドバイス

作り方【3】で冷凍庫で冷やすときは、完全に固まる前にいったん取り出し、混ぜ合わせてからもう一度冷凍庫で冷やし固めると、よりなめらかな口溶けに仕上がります。

作り方

1

耐熱容器に冷凍ストロベリーダイスカットを3/4量入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱します。軽くつぶし、粗熱が取れるまで冷まします。

2

ボウルに生クリームを入れ、角が立つまで泡立てます。プレーンヨーグルト、水あめ、コンデンスクリームを加えて混ぜ合わせます。

3

【2】のボウルに、残りの冷凍ストロベリーダイスカットを加えて混ぜ合わせます。【1】を加えてさらに混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やし固めれば出来上がりです。

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