1

鍋に【いちごソース】の材料を入れて火にかけます。15分煮込み、粗熱が取れるまで冷まします。

2

耐熱容器にクリームチーズを入れ、電子レンジ（600W）で約40秒加熱します。ボウルに入れて柔らかくなるまで混ぜます。グラニュー糖、卵、生クリーム、薄力粉の順に加え、その都度混ぜ合わせます。

3

型に【2】を流し入れます。【いちごソース】をスプーンですくい、型の中心部分を避けて6箇所に加えます。180℃に予熱したオーブンで約45分湯せん焼きします。

4

粗熱が取れるまで冷まし、冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がりです。