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電子レンジで簡単カルボナーラ

電子レンジで簡単カルボナーラ

3ステップ

簡単なのに濃厚クリーミーで満足感たっぷり♪電子レンジで作るカルボナーラパスタです。平打ち麺のタリアテッレを使うことでソースがよく絡み、もちもちとした食感も楽しめます♪ソースの分量は仕上げ時の牛乳で調節OK!最後に黒こしょうを振っても◎(★1人分約177円 [主原料のみ])

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レシピに使われている商品

調理時間20

材料

【1人分】

ネストパスタ(タリアテッレ)(中)5.2mm・・・2個(80g)
ベーコン・・・60g
卵黄・・・1個
生クリーム・・・大さじ1 
粉チーズ・・・小さじ1

【A】
- 水・・・170ml
- 牛乳・・・100ml
- 顆粒スープの素・・・小さじ1
 

ワンポイントアドバイス

電子レンジで加熱する際は、大きめの耐熱容器を使うと吹きこぼれず上手に仕上がります。作り方【3】でパスタが温かいうちに材料を加えると、しっかりきれいに混ざります。

作り方

1

ベーコンは3mm幅に切ります。

2

耐熱容器に【1】、【A】を入れて軽く混ぜ合わせ、ネストパスタ(タリアテッレ)(中)5.2mmを加えます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱したら、いったん取り出して軽くほぐします。再度ラップをし、9分加熱します。

3

【2】に生クリーム、溶きほぐした卵黄、粉チーズを加え、よく混ぜ合わせれば出来上がりです。

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