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サバの香味焼き韓国風

サバの香味焼き韓国風
おすすめポイント

香ばしく焼き上げたサバが白いご飯によく合います。(★1人分約125円)

材料

【4人分】
サバの切り身・・・4切れ
【下味用】
焼肉のたれ・・・大さじ4
片栗粉・・・大さじ3
【仕上げ用】
焼肉のたれ・・・大さじ3
白ねぎ・・・1/2本
しめじ・・・1パック

調理時間

15 分

レシピに使われている商品
焼肉のたれ(まろやか醤油)
レシピに使われている商品

【1】

ジッパー付ポリ袋などに、サバと【下味用】焼肉のたれを入れ1時間~2時間漬け込みます。

【2】

【1】に片栗粉を付け、フライパンで弱火で片面5分、裏返してもう片面5分焼き、【仕上げ用】焼肉のたれを加えからめ、一旦取り出します。

【3】

空いたフライパンに一口大に切ったしめじと白ねぎを炒め、【2】とお皿に盛りつけて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

調理時間にサバの漬け込み時間は含んでおりません。