HOME >> 業スーもぐもぐ部! >> 【第39回】おつまみに、おやつに トッポッキも添えて

業スーもぐもぐ部!

レビューする商品
バックナンバーはこちら
のり巻き天ぷら

のり巻き天ぷら

のり巻き天ぷら

のり巻き天ぷら

韓国から直輸入!韓国屋台の定番料理、春雨を海苔で巻いて油で揚げた天ぷらです。

特製調味料でしっかりと味付けしたモチモチの春雨と、香ばしい海苔の香り、サクサクとした衣のハーモニーがクセになる味わい。

夕食の一品としてはもちろん、小腹が空いたときのおやつやビールのお供にもぴったりな一品です。

詳細はこちら

バックナンバーはこちら
レビューするひと
もぐもぐ部メンバー紹介
りよの山

りよの山

女性

業務スーパーと大相撲が大好きな“業スー女”。洋菓子愛は人一倍で、ホールケーキなら1台、ロールケーキなら1本を一度に食べてしまう。

×
ゆっぴー

ゆっぴー

女性(年齢非公表)・夫、16歳(JK)娘の3人家族

頻繁に家飲みを実施。おつまみは冷ややっこに姜葱醤(ジャンツォンジャン)。在宅勤務のせいか、話す勢いも体重も増している。

もぐもぐ部メンバー紹介

【第39回】おつまみに、おやつに トッポッキも添えて

イメージ

韓国から直輸入した「のり巻き天ぷら」。1袋300g

ヤッホーイ! のり巻き天ぷら。

ゆっぴー
りよの山

相変わらずテンションが高い (*´ー`) 好物なのですか?

お初です。韓国料理が好きな娘とスンドゥブやチャプチェはよく食べるんですけどね。どんなものか分からないのってワクワクするでしょ。

ゆっぴー
りよの山

ふふふ。どんなのでしょうね。

イメージ

袋から出した冷凍の状態

りよの山

春巻きみたいだけれど、ちょっと違うのかしら。衣は小麦粉やもち米粉などで作った天ぷら粉ですし。

チキンナゲットにも、チーズフィンガーにも見えちゃう (*´艸`)

ゆっぴー

発売のきっかけは12年前。担当者が大阪の展示会で、冷凍の加工食品を扱っている韓国のメーカーに出合ったことです。「この味を業務スーパーのお客さまにも」と開発。

りよの山

発売は2011年から。業務スーパーで韓国の冷凍食品の取り扱いがなかったころです。

今ではチャプチェ(第18回)ホットク(第26回)、野菜たっぷりチヂミなども並んでいますよね。

ゆっぴー
りよの山

のり巻き天ぷらは、フライパンでも、オーブントースターでも調理できます。

イメージ
イメージ

きつね色に

揚げているときの音に高揚してきます! ビール飲みたいっ。

ゆっぴー
りよの山

おつまみに、ぴったりかも。さぁ、完成しましたよ~。

イメージ

いただきま~す。
外側はカリッ。春雨が多く入っている。ニラの風味もアクセントに。

ゆっぴー
りよの山

味がしっかりついていますね。春雨とニラを巻いているのりは弾力があります。

イメージ

春雨がたっぷり

やっぱりビールに合うのは間違いないようだ。

ゆっぴー
イメージ

油で揚げたときと見た目が違う。

ゆっぴー
イメージ
りよの山

ほんと。見た感じでは揚げた方がカリッとしているかな。

では、オーブントースターで調理したのり巻き天ぷら、実食。
ほぅ。カリッとはしているけれど揚げたのと比べるとやわらかい。

ゆっぴー
りよの山

そうですね。味付けもマイルドな印象に。

揚げたのはビールのおつまみに、オーブントースターのはおやつにしたいわ。

ゆっぴー
りよの山

それ、とってもいい感想!

現地の屋台では、のり巻き天ぷらにトッポッキを添えて食べられることも。二人も屋台風メニューに挑戦してみました。

イメージ

業務スーパーで発売中の冷凍トッポッキ

ソースは甘辛いイメージですね。
パッケージには、好みの材料を加えて作る「トッポッキ鍋」や「トッポッキ炒め」の調理例が載っています。今回私たちは、シンプルにトッポッキとソースだけを使いましょう。

ゆっぴー
イメージ
イメージ

トッポッキ調理中

すぐに出来た!
トッポッキは、しっかりした歯ごたえ。

ゆっぴー
りよの山

おおっ、ソースは喉に刺激的な辛さ。ただ、トッポッキとは別の袋に入っているので調整可能です。

イメージ

トッポッキとソースは別々の袋に

ソースは確かに辛いけれど……。あらっ、のり巻き天ぷらにつけると辛さが抑えられた!

ゆっぴー
イメージ

トッポッキとソースを絡めて

りよの山

この不思議。皆さんとも共有したいです。

彩りもいいし、ぜひセットでお試しを。

ゆっぴー

次回のもぐもぐ部もお楽しみに!

※写真・イラストはイメージです。
※商品によっては、一部取り扱いのない店舗もございます。
※商品のリニューアルなどにより、予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
※商品によっては類似品がありますので、ご購入、召しあがりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
※掲載商品であっても、予告なく欠品・終売となる場合がございます。詳細につきましては、お手数ですが各店舗までお問い合わせください。

Back Number

イメージ

前回のもぐもぐ部はこちら

2021.01.29

【第38回】アリョンカビスケット オリジナル/ココア

ビタミンや鉄分が入ったロシアのビスケ

続きを見る

一覧に戻る