生姜ジャムで豚のしょうが焼き
3ステップ
生姜ジャム（生姜茶）を使うことで、優しい風味と少し甘めの味付けに仕上がります。（★1人分約272円）[主原料のみ]）
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レシピに使われている商品
調理時間40分
材料
【2人分】
豚ロース肉（しょうが焼き用）・・・6～8枚
【タレ】
- 生姜ジャム（生姜茶）・・・50g
- 酒・・・25ml
- しょうゆ・・・25g
ワンポイントアドバイス
お好みで玉ねぎやピーマンなどの野菜を一緒に焼いてもよく合います。タレは「生姜ジャム（生姜茶）2：酒1：しょうゆ1」が黄金比率！
作り方
1
豚肉は味がしみ込みやすいように、表面に切れ目を入れます。バットに【タレ】を入れてよく混ぜ合わせ、豚肉を約30分漬け込みます。
2
フライパンに油（分量外）を熱し、【1】を入れ、焼き色がついたら裏返し、焦げないように注意しながら反対側も焼きます。
3
【2】を器に盛り付ければ出来上がりです。
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