冷凍とろろは解凍しておきます。
ボウルにとろろ、ホットケーキミックス、きなこ、砂糖を入れてヘラでさっくりと混ぜ合わせ、丸めます。

【1】を180℃の油できつね色になるまで揚げます。バットに上げて、油を切ります。

【仕上げ用】のきなこ・砂糖を振りかければ出来上がりです。