1

オニオンソテーは解凍します。ベーコンは1cm幅に切ります。

2

フライパンにオリーブ油を熱し、米を洗わずに入れて炒めます。米が白っぽくなったら、【1】のオニオンソテーとベーコン、【A】を加え強火にします。煮立ったら中火にし、焦げないように混ぜながら約5分煮ます。牛乳を加え、再び煮立ったら火を弱め、フツフツするくらいの火加減で約15分煮ます。

3

器に盛り、黒こしょう、粉チーズ、パセリを散らせば出来上がりです。