1

ミニトマトはへたを取ります。パプリカは角切り、マッシュルームはくし形、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、にんにくは粗みじん切りにします。

2

鍋にエキストラバージンオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけます。にんにくの香りが立ったら、【1】の残りのすべての材料、オイルサーディンを缶汁ごと加え、全体に火が通るまで加熱します。塩を加え、味を調えたら出来上がりです。