冷凍讃岐うどんは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（500W）で約6分加熱します。冷水にさらして冷やし、ざるに上げてしっかりと水けを切ります。

青じそは細切りにします。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせます。

【1】を器に盛り付け、【A】をかけ、サバタコス、青じそを盛り付ければ出来上がりです。