フィッシュバーガー
3ステップ クイック
淡白な味わいの白身魚を包む、ザクザク食感の衣♪アメリカンスタイルで食べごたえ抜群のハンバーガーに仕上げました。一緒に挟んだチーズとタルタルソースがさらに美味しさをアップ！フライドポテトを添えればより本格的な一皿に♪（★1人分約113円 [主原料のみ]）
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レシピに使われている商品
調理時間10分（白身魚を解凍する時間、置く時間は除く）
材料
【2人分】
白身魚のフィレ（パンガシウス）（冷凍）・・・1/2枚
ハンバーガー用パン・・・2個
レタス・・・2枚
スライスチーズ・・・2枚
溶き卵・・・１個分
パン粉・・・大さじ６
小麦粉・・・大さじ２
タルタルソース・・・大さじ4
酒・・・大さじ3
塩・こしょう・・・ひとつまみ
ワンポイントアドバイス
白身魚のフィレ（パンガシウス）は酒を振りかけて水けを拭き取ることで、臭みを取ることができます。
作り方
1
白身魚のフィレ（パンガシウス）はパッケージの記載どおりに解凍し、半分に切ります。酒を振りかけ約10分置いたら、キッチンペーパーで水けを拭き取ります。両面に塩、こしょうを振りかけ小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉をつけます。
2
鍋に油（分量外）を熱し、【1】を入れて火が通るまで4分揚げます。
3
ハンバーガー用パンにレタス、チーズ、【2】、タルタルソースを挟めば出来上がりです。
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