1

バターは常温に戻しておきます。ボウルにバター、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせたら、溶き卵を3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせます。アーモンドパウダーを加え、さらに混ぜ合わせます。

2

ミニクロワッサンに切り込みを入れ、切り口からカシスジャムを塗ります。さらに【1】を10g塗り、冷凍ブルーベリーを入れます。

3

ミニクロワッサンを上から軽く押し、残りの【1】を上に絞ります。180℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。

4

粗熱が取れるまで冷まし、粉糖を振りかければ出来上がりです。