1

小さめのカップにゼラチンと水を入れて約10分ふやかし、電子レンジ（500Ｗ）で約20秒加熱し、粗熱を取っておきます。プリンカップの底にカステラをしき詰め、Ａのコーヒー液を流し入れて染み込ませます。

2

ボウルにホイップ（加糖）[要冷蔵]を入れて砂糖を加えながら泡立て、別のボウルでもったりするまで泡立てた卵と混ぜ合わせます。

3

均一に混ぜ合わせたら【1】のゼラチンを加えて混ぜ合わせます。【1】のプリンカップに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固め、Ｂのインスタントコーヒーをトッピングして出来上がりです。