1

さといもは耐熱ボウルに凍ったまま入れて電子レンジ（500W)で約4分加熱し、温かいうちにしっかりつぶしておきます。

2

【1】にココナッツミルク、卵、グラニュー糖を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

3

角型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで30分湯せん焼きし、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。