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イタリア伝統ドルチェ☆カッサータ

イタリア伝統ドルチェ☆カッサータ
おすすめポイント

香ばしいナッツとチョコレートをふんだんに混ぜ込んだイタリア伝統ドルチェをご家庭で手作り!凍ったままカットし、クリーミーで濃厚な食感が楽しいフローズンスイーツです。(★1人分約148円)

材料

【5人分】
ホワイトクリーミー・・・400g
レモン果汁・・・1個分
卵・・・2個(卵黄と卵白に分ける)
グラニュー糖・・・125g(90gと35gに分ける)
ミックスナッツ・・・130g
チョコレート・・・150g

調理時間

20 分

レシピに使われている商品
ホワイトクリーミー(料理用)
レシピに使われている商品

【1】

ボウルにホワイトクリーミー、レモン果汁、卵黄、グラニュー糖90gを入れて、混ぜ合わせます。(すぐにとろりとした状態になるので、とろりとしたらO.K.です。)

【2】

ボウルに卵白とグラニュー糖35gを入れてメレンゲ状になるまで混ぜ合わせます。

【3】

【1】に刻んだナッツとチョコレートを混ぜ合わせ、【2】を加えてさっくりと混ぜ合わせて、バットに平らになるように入れます。冷凍庫で冷やし固めれば出来上がりです。