1

鶏肉は両面に塩、こしょうを振り下味をつけます。マッシュルーム、にんにくは薄切り、揚げなす乱切りはパッケージの記載どおりに解凍し半分に切ります。スパゲッティは塩（分量外）を入れたたっぷりの熱湯で、パッケージの記載どおりに茹でます。

2

フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉、マッシュルーム、揚げなす乱切りを入れ、両面に焼き目がつくまで炒めます。にんにく、トリノで作ったトマトパスタソースを加えて蓋をし、弱火で約15分煮込んだら蓋を取り、へらなどで鶏肉を崩します。

3

スパゲッティを加え混ぜ合わせたら器に盛り付け、粉チーズを振りかければ出来上がりです。