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梅しそ香るちらしずし

梅しそ香るちらしずし
おすすめポイント

暖かくなって行楽シーズン到来!!
しその風味が香り、ほんのり桃色のかわいいお寿司はいかがですか?(★1人分約92円)

材料

【2人分】
<酢飯>
炊きたてごはん・・・400g
すし酢・・・40ml
しそ漬け梅肉・・・大さじ1

<お好みトッピング>
錦糸玉子・・・40~50g
大葉・・・3g
白ごま・・・お好み量
きざみのり・・・お好み量

調理時間

30 分

レシピに使われている商品
しそ漬け梅肉
レシピに使われている商品

【1】

あらかじめ、すし酢としそ漬け梅肉を混ぜ合わせておきます。

【2】

炊きたてごはんに、1を混ぜ合わせ、冷ましながら味をなじませます。

【3】

ほどよく冷めたら、錦糸卵、大葉、白ごま、きざみのりなど、お好みの具材をトッピングして出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

梅干しには、抗菌作用もあるといわれており、お弁当にもぴったりです。