塩こうじ入り かす汁
3ステップ
野菜は冷蔵庫にあるものを使って！菊川の塩こうじを入れることでコクと旨みがアップします♪
（★1人分約240円 [主原料のみ]）
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レシピに使われている商品
調理時間15分
材料
【2人分】
出汁・・・2カップ
酒かす・・・80g
菊川の塩こうじ・・・大さじ3
にんじん、大根、こんにゃく、油揚げ、魚介類など・・・適量
ワンポイントアドバイス
魚介類以外にも豚肉や鶏肉でもおいしくできます！冷凍野菜を使うと手間なしで簡単！
作り方
1
にんじん、大根、こんにゃく、油揚げ、魚介類などのお好みの具材は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に出汁、酒かす、菊川の塩こうじを入れて火にかけ、沸騰したら、【1】を入れます。
3
そのまま煮込み、具材に火が通れば出来上がりです。
