1

天然酵母食パンは縦半分に切り、さらに横に3等分に切ります。バットなどに【卵液】を入れてさっと混ぜ、天然酵母食パンを並べ入れます。時々上下を返し10分程度漬けます。

2

フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、【1】をうっすらと両面に焼き目がつくまで焼きます。バットなどに取り出し、粗熱がとれたら、ふんわりとラップをして冷蔵庫で30分以上冷やします。

3

【2】を器に盛り付け、フルーツミックス缶詰と解凍したブルーベリーを散らし、ケーキシロップをまわしかければ出来上がりです。